Votre boulangerie traditionnelle
Le fournil de Cyril est repris par le jeune et talentueux Cyril Faieulle. Lors de son apprentissage chez Fred et l’obtention de son CAP boulangerie , il développe une vraie passion pour son métier. Ancien responsable de production des boulangeries Fred, il décide d’ouvrir sa propre boulangerie - pâtisserie à Saint-Léonard. C’est ainsi que Le fournil de Cyril voit le jour.
Chez Le fournil de Cyril, nous partageons la même vision de la boulangerie : confectionner des produits de qualité en privilégiant le savoir-faire artisanal. Pour cela, nous travaillons chacune de nos recettes dans la tradition, avec amour et minutie, pour un résultat à la hauteur de vos attentes.
Nos ingrédients proviennent essentiellement de fournisseurs locaux.
Votre boulangerie éthique
Chez Le fournil de Cyril, nous souhaitons valoriser les richesses de notre si belle région en proposant des produits gourmands, fabriqués à base de produits locaux et de qualité . En effet, nous collaborons essentiellement avec des producteurs proches de nous, partageant les mêmes valeurs que Le fournil de Cyril, pour nous fournir en matière première. Il était indispensable pour nous de travailler des produits régionaux et de qualité, tels que la farine de Brimeux ou les produits laitiers de Maninghen, pour fabriquer nos pains et pâtisseries. En plus d’un gage de qualité, nous voulons, par ailleurs, participer à l'économie locale de notre région.
Enfant du pays et originaire du monde agricole, nous sommes attachés à notre région et à son patrimoine culinaire. A travers notre boulangerie, nous voulons mettre en lumière les spécialités endémiques du Pas-de-Calais. Ainsi, retrouvez dans notre boutique les incontournables Calais, Saint-Nicolas ou encore bretzels boulonnais de Noël, pour toujours plus de gourmandise.
Découvrez nos produits
Pour une consommation quotidienne ou pour un événement spécial, laissez-vous séduire par notre large choix de pains, de viennoiseries et de pâtisseries traditionnelles. Nous vous proposons également toutes les spécialités savoureuses du Nord - Pas-de-Calais, à déguster sans culpabilité.
Nos points forts
Qualité artisanale
Fournisseurs locaux
Spécialités du Pas-de-Calais
